Fotogeschenke
|
Kartoffelgratin
- Zutaten für 4 Personen
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 1 Becher Sahne
- 4 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
- Muskat
- 200 geriebener Käse
Zubereitung:
Backofen bei 180° vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden – besser noch fein hobeln. Auflaufform buttern und mit Knoblauch ausstreichen. Kartoffelscheiben dachziegelartig in die Form schichten. Ca. 100 g Käse mit Sahne, Knoblauch, Pfeffer und geriebenem Muskat würzen und zu den Kartoffeln geben. Mit restlichem Käse bestreuen und ca. 60-70 backen.weitere Kartoffel-Rezepte
